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miércoles, mayo 18, 2022

OPINIÓN: Para los expatriados que buscan importar su comida favorita, el Brexit es un mal negocio

¿Quién sabía hasta dónde llegarían los expatriados británicos por sus importaciones?

Después de que los guardias fronterizos de los Países Bajos confiscaron sándwiches de jamón y alimentos a los conductores de camiones del Reino Unido, no es de extrañar que la lengua se esté moviendo sobre cómo las nuevas reglas del Brexit podrían dejarnos un mal sabor de boca en los próximos meses.

Las consecuencias del Brexit han llevado a los amantes de la comida a un frenesí, particularmente a los expatriados que cruzan a Gibraltar para tomar sus delicias favoritas.

Morrisons
Morrisons en Gibraltar es uno de los favoritos entre la comunidad de expatriados

Si bien es posible que los británicos no hayamos vendido nuestra cocina al resto del mundo (¿sapo en el hoyo, alguien? ¿Dick manchado? ¿Haggis?), Somos un grupo orgulloso y merecemos al menos un poco de respeto.

Cortar los pelos, y a nadie le gusta el pelo cerca de la comida, sobre algo tan pequeño como el puré de cebolla en un poco de salsa, seguramente dejará enloquecido incluso al británico más tranquilo.

Todos sabíamos que el Brexit sería tan agradable como una intoxicación alimentaria provocada por un par de gambas poco fiables, pero al menos ese malestar en particular tiende a durar solo 24 horas. Podríamos afrontar toda una vida de estas tonterías.

Desde granjeros hasta procesadores, distribuidores, importadores y minoristas hasta el humilde entusiasta de la comida, estas nuevas reglas están envejeciendo más rápido que la leche en el sol de la Costa del Sol.

El British Retail Consortium advirtió hace años que las primeras personas en verse afectadas por las consecuencias del Brexit serán los compradores de alimentos. Y tenían razón y la cocina confiscada es probablemente solo el comienzo de esta pesadilla.

Cualquiera que sea el lado de la discusión, o la frontera en la que se encuentre, no hay ganadores cuando se trata de racionar alimentos. Al igual que con todas las disputas tan pequeñas y tontas, todos nos quedamos inevitablemente con un huevo en la cara.


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